Kustovnice čínská

Autorka článku: JUDr. Irena Novotná Říká se, že goji, nebo-li kustovnice čínská je nejhodnotnějším ovocem na planetě. Ale posuďte sami, zda k tomuto názoru také dojdete

Goji (godži) – sušené plody kustovnice (lycium chinensis).mají světle červenou barvu a jsou velké asi jako sušené hrozinky. Chutí připomínají něco mezi brusinkou, třešní a šípkem. Někomu chutnat nemusí. Obsahují 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních aminokyselin (např. tryptofan či isoleucin), 21 stopových prvků (jmenujme například zinek, železo, měď, vápník, selen, fosfor a germanium které se v potravinách nachází jen velice zřídka a působí proti rakovinovým buňkám). Jsou, podle výzkumů, nejbohatším zdrojem karotenoidů ze všech známých rostlin na Zemi . Mají více betakarotenu, než mrkev. V Goji nechybí ani vitamíny C, B1, B2, B6 a E.
Nelze zapomenout i na skutečnost, že obsahují protizánětlivý činitel betasisterol a unikátní skupinu lycium polysacharidů, které odstraňují volné radikály čímž zpomalují proces stárnutí; posilují imunitní systém a stimulují podvěsek mozkový (hypofýzu) k vylučování regenerativního růstového hormonu.

Vyrůstá jako keřovitá trvalka. Dosahuje výšky 1-3 metrů a plodí oranžovo-červené, elipsovité, 1-2 cm dlouhé bobule. Plody kustovnice čínské hrají dlouhou a nezastupitelnou roli v tradiční čínské medicíně. Podle starých čínských léčitelů kustovnice posiluje imunitní systém, zlepšuje zrak, chrání játra, zvyšuje produkci spermií, zlepšuje krevní oběh a má kladný vliv na mnoho jiných orgánů (ledviny, plíce) a životních funkcí člověka. Některé ze zveřejněných studií (převážně čínských) publikovaly příznivý dopad používaní kustovnice čínské na kardiovaskulární systém, dále její protizánětlivé, protirakovinné a antioxidační účinky. V neposlední řadě byly také reportovány příznivé vlivy na mužskou potenci a sexuální libido.Ale zatím velmi málo západních vědců potvrdilo tyto účinky, uznávané v Asii.

V některých obchodech se zdravou výživou je možné zakoupit i sirup z kustovnice, který je příjemný na užívání a neztrácí jistě důvěryhodnost při prevencích a podpoře léčby například chorob krevního běhu.

Obsah výživných látek
Plody kustovnice čínské obsahuje velké množství výživných látek:
- 11 základních minerálů a 22 stopových prvků
- 18 druhů aminokyselin
- 6 základních vitamínů
- 8 polysacharidů a 6 monosacharidů
- 5 druhů nenasycených mastných kyselin, včetně kyseliny linolové
- 5 druhů karotenoidů, včetně beta-karotenu a zeaxanthinu

Autor: JUDr. Novotná, Foto: Internet