Poslední diskuse
Zdraví
Podle rady ministra už telefonuje 45 minut z...Práce
Hledám lidí pro výzkum trhu. Jedná se o...Co se kde děje
Ahojte,jsem tady nova a vidim posledni...
Domácí kuchyně 12
Kakaové řezy Autor: JUDr. Irena Novotná, Foto: Internet
Autorka článku: JUDr. Irena Novotná
Udělejme řezy pro hosty
A konečně vrchol našeho našeho umění. Vynikající řezy, na které budou stolovníci dlouho vzpomínat.
Ořechové řezy
1 žloutek, 14dkg cukru, 14dkg másla, 10dkg ořechů, 10dkg hl. mouky, trošku prášku do pečiva, 4 bílky. Poleva: 3 žloutky, 14dkg cukru
Utřeme žloutek, cukr a máslo. Přidáme ořechy, mouku, prášek do pečiva a naposled sníh ze 4 bílků. Pomalu pečeme. Ještě teplý řez potřeme polevou ze žloutků a cukru.
Povaříme asi 10 minut 1 máslo, 2 sklenice mletého cukru, 3 polévkové lžíce kakaa a půl hrnku mléka. Poté odlijeme 1 sklenici. Zbytek necháme vychladnout. Do vychladlého přidáme 3 vejce, vanilkový cukr, 2 sklenice mouky s práškem do pečiva a trochu mléka. Dobře promícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení odlitou sklenici nalijeme na moučník a posypeme ořechy nebo kokosem.