Neumí uvařit ani čaj…

Autorka článku: ELENA Také používáte tuto větu? A vidíte, i čaj se už dá koupit v obchodě balený v lahvích. A proč ne? Když dostanete koupit třeba oloupané brambory nebo palačinky v prášku. V Anglii se dokonce dají koupit i uvařená vejce – a jsou výrazně dražší než ta syrová. Zůstaňme ale u čaje.

Pokud pijete čaj zakoupený v supermarketu a dodávaný v lahvích, klidně pokračujte, ale nečekejte žádný přínos.

Analýza balených čajů zjistila, že byste museli vypít 20 lahví čaje, abyste dosáhli stejného přínosu, jako u doma uvařeného jednoho šálku zeleného nebo černého čaje. Výrobci balených čajů chválí polyfenoly, které obsahují. Polyfenoly jsou antioxidanty, které jsou považovány za likvidátory rakoviny, cukrovky a zánětů.

V New Jersey bylo testováno 49 vzorků balených čajů a bylo zjištěno , že polyfenolů obsahují mezi 3 a 50 miligramy. Šálek doma uvařeného černého nebo zeleného čaje obsahuje 50 až 150 miligramů polyfenolů. Není samozřejmě známo, o jaké značky čajů se jedná, ale zřejmě se nedá pochybovat, že doma uvařený čaj má větší význam než koupený.
Tak neváhejte, vyndejte servis po babičce a vychutnejte si šálek dobrého čaje. A když si místo sáčkového z nejlevnějšího potravinového řetězce ( to bude spíš seno než čaj) koupíte zelené lístečky v čajovně, uděláte maximum nejen pro svou duši, ale i pro své zdraví.

Zdroj: ELENA, Foto: internet