Kredenc, stará plechová nebo zvolit novou kuchyňskou linku?

Autor článku: Dagmar Kuchyň je místnost, kde se schází rodina, kde se těšíme na svůj pokrm, kde trávíme hodně času.

Proto by to měla být místnost krásná, světlá, funkční, praktická v našich oblíbených barvách a s příjemnými doplňky. Říká se, že je srdcem domova.
Pokud uvažujete o nové kuchyni nebo chcete zrekonstruovat a zmodernizovat kuchyň starší, máte našetřeno, určitě je to vhodná investice, která Vás bude těšit každý den. Není třeba pořizovat nadčasové a velmi drahé kuchyně, nabídka je i dostupná normálnímu smrtelníkovi. Je potřeba si napřed namyslet po čem toužíme (hlavně my ženy), získat kontakty na levné kuchyně a ostatní pak dotvořit malbou, kuchyňskými doplňky, květinami, poličkami a potřebnými spotřebiči, které časem dosluhují. Sen o krásné kuchyni má v životě snad každá žena v každém věku, protože v ní tráví opravdu hodně času.

Feng-šuej
Něco o staré čínské filozofii Feng-šuej, ke které se mnoho z nás v dnešní materiální době vrací, poněvadž toužíme nalézt ve svém nitru harmonii a klid. Kuchyň je zásadní pro úspěšný život, má velmi dramatický vliv na jednotlivce a rodinu a jejím srdcem je sporák. Jeho správné umístění přináší štěstí, prosperitu a rodinnou harmonii. Přes kuchyni totiž prochází životní energie Chi do domu.

Pokud si chceme správně sestavit kuchyň podle zásad Feng-šuej, musíte mít na paměti, že jídlo je bohatství a zdroj prosperity. Ujistěte se, že je sporák umístěn tak, aby měl kuchař dobrý přehled o tom, kdo vchází do místnosti. Pokud je to z nějakého důvodu nemožné, umístěte nad sporák zrcadlo tak, aby bylo dobře vidět na vchod. Zrcadlo nejen opticky zvětší kuchyň, ale ve Feng-šuej hrají zrcadla důležitou roli, protože násobí efekt pozitivní energie Chi. Přesuňte svůj sporák z rohu. Rohy a ostré hrany nejsou ve Feng-šuej oblíbené.

Rohy totiž omezují v pohybu a tak blokují energii a ostré hrany jsou vnímány jako jedovaté šípy. Nejvhodnější jsou kuchyňské ostrůvky, protože energie může volně procházet. Nemáte-li možnost sporák přemístit, opět použijte zrcadla do obou rohů, čímž také znásobíte efekt prosperity. Sporák je vnímán jako oheň. Dřez je zdrojem vody, proto by měl být co nejdál od ohně – tedy od sporáku. Lednice, ve které se skrývá bohatství rodiny by měla tvořit trojúhelník s ohněm a vodou. Ve většině domácností se kvůli úspoře místa vyplňuje každý volný kout elektrickým spotřebičem. Aby se zabránilo blokování energie, položte na zem zelený koberec tak, aby se ho tyto tři zdroje dotýkaly.

Ač se odborníci na Feng-šuej shodují v tom, že mikrovlnná trouba do kuchyně nepatří, právě kvůli elektromagnetickým vlnám, které vyzařuje, dnes se bez ní mnoho domácností neobejde. Kvůli proudění pozitivní energie ji však musíme přesunout od sporáku dál, nejlépe na pracovní desku nebo pult v jiné části kuchyně.

V menších bytech, kde zbude na kuchyni jen úzká „nudle“, je nutné ji opticky rozšířit. Opět se použijí zrcadla, která ji jak rozšíří, tak prodlouží. Do vchodu zavěste zvonek, nebo bylinky, aby energie Chi našla svou cestu. Nezapomeňte, že se každá kuchyň dá jednoduše přetvořit na Feng-šuej kuchyni za použití jednoduchých prostředků jako jsou zrcadla, květiny, zvonky nebo koule z křišťálu. Není proto třeba ji celou přebudovávat, stačí ji jen doladit.

Praktické rady
Kdo nemá ve staré kuchyni možnost odvětrávání z digestoře, tak se dnes již vyrábějí digestoře, které není nutné připojit do odtahu a vzduch prochází přes uhlíkové filtry zpět do místnosti. Filtry je ale nutné vyměňovat dle návodu.

Pokud toužíte po velké místnosti i v malém bytě – spojte obývák s kuchyní a získáte jednu velkou místnost, která může být reprezentativní, komfortní a pohodlná. Takto získaná 30 m2 velká místnost už má svou váhu a zde člověk tráví vlastně všechen čas, jak při vaření, tak odpočinku při TV, četbě… Prostor je rozhodně zajímavý a nabízí více variant svého obývání dle Vaší fantazie, ovšem má také vadu, a to, že pokud jeden člen rodiny připravuje hlasitě pokrm a druhý například sleduje televizi, můžou se tak vzájemně nebo jednostranně rušit.

Kuchyňský dřez je velmi důležitou součástí každé kuchyně. Na trhu jsou různé tvary i velikosti a materiály. Snad nejpraktičtější je dvojdřez nebo dřez s odkapávačem na nádobí a materiál rozhodně nerez, protože nerezová ocel se totiž o svou vlastní regeneraci díky slitinovým prvkům stará sama. Proto když dojde k poškrábání povrchu tato vrstva, jejíž tloušťka je pouhých několik mikrometrů, se za použití kyslíku ze vzduchu či vody okamžitě postará o nápravu. To je také důvodem, proč nerezové dřezy zůstávají lesklé po mnoho desítek i bez ošetřování proti korozi.
Základ kuchyně je kuchyňská deska, na níž můžeme s chutí i bez pracovat, která musí být především dostatečně velká a z materiálu, který je dnes na trhu z dřevotřísky s laminátovým povrchem v nejrůznějších barvách, avšak tato deska nevydrží tolik jako dražší z přírodního kamene, ruly, žuly, které jsou mnohem tvrdší a odolnější a nejdou poškrábat, působí ale nepříjemně chladně a také studené jsou.

Praktická kuchyň vyžaduje praktické osvětlení. V části sporáku a pracovní desky je potřebné jasné světlo, které dobře vyřeší bodovky. Můžete je umístit v nové kuchyňské lince dospodu horních skříněk, dokonale osvítí pracovní plochu a vypadá to hezky a útulně.

Zvažte počet otevřených poliček! Utírání prachu je otročina – brzy Vás přestane bavit.
Pro estetiku jedna až tři stačí.

Výměna sporáku je nutná nefunguje-li tzv. termopojistka, zavolejte odborníkům, máte-li podezření, kteří sporák prohlédnou a poradí, je zde nebezpečí otravy.

Často se stává, že jsou zkřížené dveře trouby. Ta potom potřebuje k pečení mnohem více energie než obvykle, protože teplo uniká spárami. Výhodou elektrické trouby je dnes už běžně v troubě zabudovaný gril, na kterém můžeme velmi rychle a zdravě grilovat s minimálním použitím tuku.

Staňte se architektem, designérem a vytvořte si kuchyň podle svých představ jakou jste neměli třeba po celý život. Je to sice pro mnohé nákladná radost, ale snad stojí za to.

A ti, kdo se cítí dobře ve své staré kuchyni a nic měnit nechtějí, ať dělají, jak cítí a chtějí.
Mnozí důchodců jsou velmi konzervativní a každá změna je děsí nebo vyvádí z míry, v naší zemi se ještě před pár lety vlastně téměř vůbec nedbalo o estetiku bydlení a dnes každý všechno předělává, rekonstruuje, upravuje, je to trend dnešní doby a zúčastnit se ho může jen ten, kdo chce, nebo kdo může, bohužel, ne každý může, i když chce, ale taky ne každý chce, i když může.

Autor: Dagmar, Foto: Internet