Pro důchodce a seniory

Domácí kuchyně 3

Polévky luštěninové a jiné Čočková polévka Přebranou a v čisté vodě omytou čočku vařme ve vodě. Připravíme světlou máslovou jíšku, přidáme cibuli jemně nasekanou a necháme ji na másle zrůžovět.

Domácí kuchyně 2

Zeleninové polévky Celerová polévka Uvařte dva celery v polévce do měkka a pak je rozemelte. Bledou máslovou zásmažku zalijte hovězí polévkou, přidejte do ní rozemletý celer a nechte spolu dobře povařit.

Domácí kuchyně 1

Domácí kuchyně Náš seriál o zdravé výživě skončil, a já vám nyní nabízím jinou inspiraci. Je to domácí kuchyně. Jak sami poznáte při studiu receptů, jde o kuchyň vydatnou a celkem jednoduchou. A neřekla bych, že je nějak nezdravá.

Zdravé stravování 14

Na skok do polské kuchyně Nemáte chuť na BIGOS? Bigos je původem polský pokrm a jeho obliba je stále velká. Někdy se dělá pouze z kysaného, nebo pouze z čerstvého zelí.

Zdravé stravování 13

Koláč s jablky a marcipánem Nechci provokovat ty, kteří jsou na cestě za zdravou stravou. Ale jistě uznáte, že se blíží letní období a s ním i návštěvy.

Zdravé stravování 12

Chutney z koriandru a máty Pyré z čerstvého koriandru a máty, ochucené chilli, zázvorem, česnekem a citrónem.

Zdravé stravování 11

Chutney s tamarinem Asi jste už slyšeli o tamarindu. Je to, v některých zemích posvátný, mohutný tropický strom s velikou korunou. Jeho plody jsou hnědé dužnaté lusky (říká se jim tamaryšky) s černými semeny. Mají příjemně nakyslou, aromatickou chuť.

Zdravé stravování 10

Další typy čatní Jednotlivé typy čatní tak jak je známe dnes, se samozřejmě liší chutí podle použitých ingrediencí. Avšak některé základní suroviny zůstávají neměnné. Například čerstvý zelený pepř by neměl chybět ani v jedné variantě čatní.

Zdravé stravování 9

Tajemství chutney Jistě mi už trochu dáváte za pravdu, že při troše informovanosti a vynalézavosti můžeme prožívat chuťové extáze a přitom zdravě jíst.

Zdravé stravování 8

Bylinkové oleje a octy Samozřejmě, že k výrobě salátů, marinád a omáček jsou vynikající bylinkové oleje a octy, které jsou nejen zdravé, ale můžeme si je vyrobit samy.