Pro důchodce a seniory

Advent 2 – hudba a pokrmy

Blíží se Advent a já bych Vás chtěla v tomto zvláštním a mystickém čase srdečně pozdravit. Je to zvláštní čas, spojený s tradicemi. Jednou takovou je rozsvěcení adventního věnce se čtyřmi svíčkami, z nichž každá znamená jednu adventní neděli.

Babiččin receptář 2

Moje babička byla výborná kuchařka a pečlivě si vedla receptáře. Některé se zachovaly. Listovala jsem v nich, když jsem hledala přípravu jednoduchých jídel, která jsou typická pro českou kuchyni.

Netradiční vánoční cukroví

Všude se peče... nevíme sice, jak u Vás doma, ale ve všech časopisem na trhu určitě ano. Tak abychom nebyli pozadu, pojďme vymyslet něco, co nikde jinde nenajdete (nebo ano?). Tak ať to u vás doma hezky voní...

Italské dobroty

Někdy se přihodí, že nás překvapí někdo, kdo se pozve na návštěvu.Nevíme, co bychom podali, zvláště, když jsme v časové tísni. Doporučuji následující opečené chlebíčky, které jsou zajímavé a jejich příprava nezabere čas.

Vánočka od babičky

Vánočka patří k nedomyslitelným ozdobám českého vánočního stolu. Její příprava je složitá a náročná. Myslím si, že každá z našich babiček už věděla, jak ji udělat co nejlepší a tento recept, který předkládám patří k těm vyzkoušeným.

Kustovnice čínská

Říká se, že goji, nebo-li kustovnice čínská je nejhodnotnějším ovocem na planetě.

Babiččin receptář

Moje babička byla výborná kuchařka a pečlivě si vedla receptáře. Některé se zachovaly. Listovala jsem v nich, když jsem hledala přípravu jednoduchých jídel, která jsou typická pro českou kuchyni.

Jak se v Čechách připravovala postní jídla

V době půstů se připravovala zvláštní bezmasá jídla. Ale nebyli by to naši předkové, kdyby si i v postní dny nedopřáli něco chutného. A odpočinuli si a chvíli od jitrniček, bažantů, zajíců, hovězího loje, vepřových pečínek.

Jak se v Čehách vážilo a vařilo

Ve starých recepturách k přípravě galenik nebo starých kuchařských receptů se setkáváme se starými měrnými jednotkami, které nám dnes již mnoho neříkají.

Máte rádi v kuchyni změnu?

Právě jsem, vážení přátelé, přemýšlela o tom, co budu večer vařit. Mám ráda zajímavá a zdravá, lehce stravitelná jídla a nebudu asi sama. No, při tom sedavém změstnání si člověk nemůže ˝nacpat pupek˝, protože by měl za krátkou dobu trávicí problémy.